به نقل از «خبرگزاری برنا»

با چند کار ساده «مغز» را فریب دهید و از غذاخوردن لذت ببرید!

تاریخ انتشار: ۴ مرداد ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۳۱۶۸۰۸

ظاهر و بوی وعده‌های غذایی ما، اینکه آن‌ها را با چنگال بخوریم یا با دست، حتی موسیقی‌ که در حین غذا خوردن به آن گوش می‌دهیم، در لذت غذاخوردن ما نقش دارند.

به گزارش برنا؛ چارلز اسپنس، استاد روانشناسی تجربی در دانشگاه آکسفورد در تحقیقی درباره عوامل تاثیرگذار بر غذا و نوع آن تحقیق کرده است. او معتقد است به طور خلاصه، ظاهر و بوی وعده‌های غذایی ما، چه آن‌ها را با چنگال بخوریم یا با دست – حتی موسیقی‌ که در حین غذا خوردن یا خرید غذا به آن گوش می‌دهیم، همگی می‌توانند در میزان سالم غذا خوردن ما نقش داشته باشند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

تکنیک‌های زیر به شما کمک می‌کنند مغزتان را فریب دهید تا تصمیم‌های بهتری برای بدنتان بگیرد.

اصلاً از کارد و چنگال استفاده نکنید!

اکنون بسیاری از ما می‌دانیم که سرو کردن وعده‌های غذایی در بشقاب کوچک‌تر می‌تواند میزان خوردن ما را کنترل کند، زیرا مغز ما بر این باور است که غذا در آنجا بیشتر از مقدار واقعی است. این تأثیر عمیقی بر سیری دارد (چقدر احساس سیری می‌کنید)، اما مغز را نیز می‌توان با ابزار‌هایی که استفاده می‌کنیم فریب داد: کارد و چنگال‌های سنگین‌تر قدردانی ما را از آن افزایش می‌دهد، مانند غذا خوردن با دست، که حواس ما را درگیر می‌کند.

تا حد امکان خوردن را به یک تجربه حسی تبدیل کنید

اسپنس می‌گوید: هر کاری که می‌توانید برای توجه بیشتر و آهسته‌تر غذا خوردن انجام دهید، برای اینکه در لحظه هوشیارتر باشید، احتمالاً احساسات مرتبط با غذا خوردن را افزایش می‌دهد و به این معنی است که شما کمتر راضی هستید. این نه تنها بر سیری تاثیر می‌گذارد، بلکه می‌تواند به شما کمک کند تا انتخاب‌های سالم تری داشته باشید و از این انتخاب‌ها بیشتر لذت ببرید.

با چشمان خود بپزید

روانشناسان مواد غذایی ثابت کرده اند ما ابتدا با چشمان خود غذا می‌خوریم، و این امر بسیاری از تجربیات ما را شامل می‌شود. در واقع ظاهر غذا‌ها بر طعم آن هنگام خوردن تاثیر دارد. در واقع، با شکل دادن به انتظارات ما، ظاهر غذا‌ها حتی بر طعم ما در هنگام خوردن آن‌ها تاثیر می‌گذارد. بنابراین، یک سالاد بزرگ و زیبا که دارای برگ‌ها، رنگ‌ها و بافت‌های متنوع است، بهتر از یک مشت اسفناج به نظر می‌رسد و طعم بهتری نیز خواهد داشت. اسپنس می‌گوید، ما همچنین باید به خاطر داشته باشیم که وقتی صحبت از غذای از پیش ساخته به میان می‌آید، با چشمان خود غذا می‌خوریم، به‌ویژه زمانی که چیزی نامتقارن (یا بدون ظاهر یکنواخت) باشد.

موسیقی خود را با دقت انتخاب کنید

اسپنس می‌گوید: بسیاری معتقدند می‌توان انتخاب‌های غذایی افراد را با موسیقی تغییر داد. به عنوان مثال، اگر موسیقی سریع و بلند باشد، مردم حدود ۳۰ درصد بیشتر می‌‌خورند. شواهد بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد صدا‌های بلند موجب کمتر سالم شدن وعده غذایی می‌شود و یک سری هورمون‌ها را ترشح می‌کند که برای هضم غذا‌ها ضرر دارد.

 

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: روانشناسی مغز مواد غذایی موسیقی وعده های غذایی غذا خوردن

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۳۱۶۸۰۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

پردازنده اختصاصی کامپیوتر ۲۰۲۴ هواوی هم‌سطح M2 اپل و 13700H اینتل ظاهر شد

افشاگری چینی مشخصات پردازنده‌ی آینده‌ی هواوی برای کامپیوترها را که با نام Kirin PC شناخته می‌شود در پلتفرم ویبو به اشتراک گذاشت. به‌نظر می‌رسد هواوی قصد دارد پردازنده‌ای بسازد که از نظر عملکرد بتواند با محصولات اپل و اینتل رقابت کند.

گفته می‌شود تراشه‌ی Kirin PC از معماری Taishan v130 و پیکربندی ۸ هسته‌ای با فرکانس پایه‌ی ۲٫۵ گیگاهرتز بهره خواهد برد. از دیگر مشخصات این سیستم-روی-چیپ می‌توان به پردازنده‌ی گرافیکی ۱۰ هسته‌ای با اسم رمز Ma Liang 920 اشاره کرد.

طبق گزارش‌ها، تراشه‌ی Kirin PC در تست چندهسته‌ای گیک‌بنچ ۶ امتیاز ۱۱٬۶۴۰ را با مصرف انرژی ۳۰ وات کسب کرده است. این امتیاز، تراشه‌ی هواوی را در رده‌ای مشابه با پردازنده‌ی M2 اپل و پردازنده اینتل مدل Core i7-13700H قرار می‌دهد که به‌ترتیب امتیازهای ۱۰,۰۶۴ و ۱۲,۲۰۳ را در آزمایش مذکور به‌دست آوردند.

گفته می‌شود Kirin PC در بخش عملکرد تک‌هسته‌ای و چندهسته‌ای گیک‌بنچ ۵ به‌ترتیب امتیاز ۱٬۱۳۰ و ۸٬۷۶۵ را به‌دست آورده است. این پردازنده در تست 3D Mark Wild Life Extreme با مصرف انرژی ۲۰ وات، امتیاز ۶٬۴۹۰ را کسب کرد.

پردازنده‌ی کامپیوتر هواوی Kirin PC در بنچمارک Cinebench R24 امتیاز کلی CPU برابر با ۷۲، امتیاز تک‌هسته‌ای ۶۸۰ و امتیاز چندهسته‌ای ۱٬۶۹۵ را ثبت کرد.

گفته می‌شود تراشه‌ی Kirin PC حداکثر از ۳۲ گیگابایت رم LPDDR5-6400 با باس ۱۲۸ بیتی و پهنای‌ باند ۱۰۰ گیگابایت‌برثانیه پشتیبانی می‌کند. از دیگر امکانات این پردازنده می‌توان به پشتیبانی از حداکثر دو ترابایت فضای ذخیره‌سازی SSD و سه پورت USB-4 اشاره کرد.

منبع: زومیت

باشگاه خبرنگاران جوان علمی پزشکی فناوری